Nattokinase

Nattokinase ist ein Enzym, das durch die Fermentation von Sojabohnen entsteht. Während des Fermentationsprozesses produzieren Bakterien das Enzym Nattokinase, das eine proteolytische Wirkung hat, das heißt, es bricht Eiweiße (Proteine) in kleinere Bestandteile auf. Nattokinase ist eine Art von Enzym, das als Fibrinolytikum eingestuft wird, das bedeutet, dass es eine natürliche blutverdünnende Wirkung hat.

Nattokinase wird aus fermentiertem Sojaprodukt gewonnen, das als Natto bekannt ist. Natto wird aus Sojabohnen hergestellt, die mit den Bakterien Bacillus subtilis (auch bekannt als Bacillus natto) fermentiert werden. Das entstehende Natto hat eine klebrige Konsistenz, einen starken Geruch und einen intensiven Geschmack.

Neben Japan wird Natto auch in anderen asiatischen Ländern wie Korea und China konsumiert. In Korea wird Natto als "Cheonggukjang" bezeichnet und in China als "Douchi". In diesen Ländern wird Natto oft als Frühstück oder als Beilage zu Reis gegessen.

Auch hierzulande ist das Enzym aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile in den letzten Jahren immer beliebter geworden und wird heute in vielen Nahrungsergänzungsmitteln angeboten.

Die gesundheitlichen Vorteile von Nattokinase könnten auf die enthaltene proteolytische Aktivität zurückgeführt werden, die Proteine abbaut. Eine der möglichen Wirkungen von Nattokinase ist die Unterstützung einer normalen Blutgerinnung. Es wurde gezeigt, dass Nattokinase bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Blutflusses hilft, indem es überschüssiges Fibrin abbaut, ein Protein, das bei der Blutgerinnung eine Rolle spielt. Darüber hinaus wird angenommen, dass Nattokinase auch dazu beitragen kann, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, indem es hilft, die Blutgefäße zu entspannen und den Blutfluss zu verbessern.

Ein weiterer Vorteil von Nattokinase ist, dass es entzündungshemmende Eigenschaften besitzt. Es kann helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren, die zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen können. Darüber hinaus kann Nattokinase auch bei der Vorbeugung von Schlaganfällen und Thrombosen helfen, indem es die Bildung von Blutgerinnseln verhindert.

Nattokinase enthält verschiedene Mikronährstoffe, einschließlich Vitamin K2, das eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung und der Knochengesundheit spielt. Darüber hinaus enthält Nattokinase auch Eisen, Magnesium, Vitamin C und andere Antioxidantien, die zur Erhaltung eines gesunden Immunsystems beitragen können.

Laut dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 3.11 enthält eine 100-g-Portion Nattokinase (fermentierter Sojabohnenextrakt) die folgenden Nährstoffe:

• Kalorien: 293 kcal
• Kohlenhydrate: 25,6 g
• Protein: 21,8 g
• Fett: 6,1 g
• Ballaststoffe: 9,1 g

• Vitamin K: 48,3 µg

• Calcium: 670 mg
• Eisen: 14,3 mg
• Magnesium: 248 mg
• Phosphor: 560 mg
• Kalium: 160 mg
• Natrium: 36 mg
• Zink: 1,8 mg

Nattokinase wird in der regulären Medizin und in der Naturheilkunde gleichermaßen verwendet. In der Medizin wird es zur Unterstützung einer normalen Blutgerinnung und zur Vorbeugung von Schlaganfällen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt.

In der Naturheilkunde wird Nattokinase auch für ähnliche Zwecke verwendet, darüber hinaus kann es jedoch auch zur Unterstützung einer normalen Durchblutung und zur Reduzierung von Entzündungen und Gelenkschmerzen eingesetzt werden.

Die Wirkung von Nattokinase wird hauptsächlich auf die antithrombotische Wirkung zurückgeführt, die dazu beitragen kann, Blutgerinnsel aufzulösen, die Normalisierung des Blutflusses unterstützt sowie Plaqueablagerungen in den Blutgefäßen reduzieren kann. Darüber hinaus wird angenommen, dass Nattokinase entzündungshemmende Eigenschaften hat und so auch bei entzündlichen Erkrankungen wie Rheuma eingesetzt werden kann.

Die richtige Dosierung von Nattokinase hängt von verschiedenen individuellen Faktoren ab wie Geschlecht, Alter und Gesundheitszustand. Es wird empfohlen, die Dosierung mit einem Arzt oder einem qualifizierten Naturheilpraktiker abzustimmen, um mögliche Nebenwirkungen zu vermeiden. Es ist auch wichtig zu beachten, dass Nattokinase eine blutverdünnende Wirkung hat und daher nicht mit blutverdünnenden Medikamenten eingenommen werden sollte.

Frauen, die schwanger sind oder stillen, sollten vor der Einnahme von Nattokinase einen Arzt konsultieren.

1. Nattokinase gibt es in verschiedenen Formen, wie Kapseln, Tabletten oder Pulver. Wählen Sie die Form, die für Sie am besten geeignet ist.
2. Vermeiden Sie die Einnahme von Nattokinase zusammen mit anderen blutverdünnenden Medikamenten.
3. Verfolgen Sie eventuelle Nebenwirkungen der Einnahme von Nattokinase und informieren Sie umgehend Ihren Arzt darüber.
4. Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Dosierungsschema für Ihre spezifische Gesundheit und Bedürfnisse erhalten.
5. Versuchen Sie, Nattokinase gleichzeitig mit einer Mahlzeit oder einem Snack einzunehmen, um mögliche Magenprobleme zu vermeiden.
6. Lagern Sie Nattokinase an einem kühlen und trockenen Ort, um dessen Potenz und Haltbarkeit aufrechtzuerhalten.
7. Vermeiden Sie den Kauf von niedriger Qualität oder minderwertigem Nattokinase.
8. Verwenden Sie Nattokinase nicht als Ersatz für jede notwendige medizinische Behandlung oder verschriebene Medikamente.
9. Stellen Sie sicher, dass Sie die Einnahme von Nattokinase mindestens zwei Wochen vor einer geplanten Operation einstellen, um mögliche Komplikationen zu vermeiden.
10. Wenn Sie sich unsicher sind, ob Nattokinase für Ihre spezifische Gesundheit geeignet ist, fragen Sie immer einen Arzt oder qualifizierten Naturheilkundigen um Rat.