Acerola
Acerola ist eine Frucht, die auch unter dem Namen Westindische Kirsche bekannt ist. Die Frucht stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und gehört zur Familie der Malpighiaceae. Die Acerolakirsche ist in der Regel rot bis dunkelrot, klein und hat eine saure bis süß-saure Note. Sie ist weltweit bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C und anderen wichtigen Nährstoffen. Aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile wird Acerola oft in der alternativen Medizin und in der Lebensmittelindustrie verwendet.