Acerola

Acerola ist eine Frucht, die auch unter dem Namen Westindische Kirsche bekannt ist. Die Frucht stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und gehört zur Familie der Malpighiaceae. Die Acerolakirsche ist in der Regel rot bis dunkelrot, klein und hat eine saure bis süß-saure Note. Sie ist weltweit bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C und anderen wichtigen Nährstoffen. Aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile wird Acerola oft in der alternativen Medizin und in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Wo kommt Acerola vor?

Acerola ist in Mittel- und Südamerika heimisch und wird heute auch
in anderen tropischen Regionen wie Asien und Afrika angebaut. Die Pflanzebevorzugt ein warmes und feuchtes Klima, wobei sie in den meisten tropischen Gebieten gedeihen kann. Brasilien ist einer der größten Produzenten von Acerola, gefolgt von anderen Ländern wie Jamaika, Kolumbien, Mexiko und Puerto Rico.

In welcher Form und in welchen Produkten kommt Acerola vor?

Acerola wird in der Regel als frische Frucht, getrocknet oder in
Form von Säften und Nahrungsergänzungsmitteln verkauft. Frische Acerolakirschen haben in der Regel einen hohen Vitamin-C-Gehalt, der jedoch schnell abnimmt, wenn die Früchte geerntet und gelagert werden. Getrocknete Acerolakirschen können für längere Zeit gelagert werden, haben jedoch im Allgemeinen einen geringeren Nährstoffgehalt. Acerola-Saft und Nahrungsergänzungsmittel werden oft hergestellt, um den Gehalt an Vitamin C und anderen Nährstoffen zu erhöhen und das ganze Jahr über verfügbar zu machen.

Wie viel Acerola kann ich pro Tag verwenden?

Die empfohlene Tagesdosis für Acerola liegt bei etwa 1 bis 2 Gramm. Diese Menge entspricht in der Regel etwa einem Teelöffel Acerola-Pulver oder einer Handvoll frischer Acerola-Beeren. Es wird jedoch empfohlen, sich an die Dosierungshinweise des jeweiligen Produkts zu halten und keine höheren Dosen zu verwenden als auf der Verpackung angegeben. Überdosierungen können zu Magen-Darm-Problemen wie Durchfall oder Übelkeit führen.

Wie oft sollte man Acerola einnehmen bzw. anwenden?

Acerola kann täglich eingenommen werden, um den Vitamin-C-Bedarf zu decken oder um andere gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Es ist jedoch wichtig, die Anwendungshinweise auf der Verpackung zu beachten und keine höheren Dosen zu verwenden als empfohlen.

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Welche Inhaltsstoffe und Nährwerte hat Acerola?

Acerola ist reich an verschiedenen Nährstoffen und Vitaminen. Die
wichtigsten Inhaltsstoffe sind Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B-Komplex,
Kalzium, Eisen und Phosphor. Acerola enthält auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthocyane und Carotinoide, die eine antioxidative Wirkung haben und dazu beitragen können, den Körper vor freien Radikalen zu schützen.

Eine 100-g-Portion frische Acerola enthält ungefähr:

1677 mg Vitamin
7673 IU Vitamin
5,5 mg Eisen
146 mg Kalzium
40 mg Phosphor
0,4 mg Vitamin B1
0,2 mg Vitamin B2
0,4 mg Niacin
0,4 mg Pantothensäure
80 mg Anthocyane

Tipps zur Anwendung von Acerola

Verwenden Sie Acerola-Produkte nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.

Kaufen Sie Acerola-Produkte von vertrauenswürdigen Quellen und prüfen Sie das Haltbarkeitsdatum.

Lagern Sie Acerola-Produkte an einem kühlen, trockenen Ort und fern von direktem Sonnenlicht.

Wenn Sie frische Acerola-Beeren kaufen, achten Sie darauf, dass sie fest und prall sind, um sicherzustellen, dass sie frisch sind.

Verwenden Sie Acerola-Produkte nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.

Was ist Acerola?

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